Im alten Palacio de la Equitativa, zwischen den Straßen Alcalá und Sevilla gelegen, befindet sich dieses exklusive Einkaufszentrum, die neue Ikone des Luxus im Herzen Madrids. Hier finden Sie mehr als 40 Modeboutiquen, Accessoires, Parfums und hochwertigen Schmuck und Uhren der renommiertesten Luxusmarken (darunter Hermès, Cartier und Rolex) aus der ganzen Welt sowie ein breites Angebot an Speisen mit Vorschlägen, die von renommierten Sterneköchen zubereitet werden.

Galería Canalejas wird eine Fläche von 15.000 m2 haben, verteilt auf drei Ebenen. Das Erdgeschoss und das erste Obergeschoss werden für kommerzielle Aktivitäten genutzt. Zu den Boutiquen gehören internationale Luxusmarken wie Hermés, Cartier, Aquazzura, OMEGA, Rolex, Saint Laurent, Valentino, Zegna, Jimmy Choo und Louis Vuitton. Darüber hinaus beinhaltet der Shoppingbereich auch die Beauty Gallery by Isolée mit mehr als 20 hochwertigen Kosmetik- und Make-up-Marken sowie Parfums exklusiver Labels.

Die Galería Canalejas ist Teil des von OHL Desarrollos und Mohari Hospitality geförderten Projekts Centro Canalejas Madrid (CCM), das sieben historische Gebäude im Stadtzentrum in einem einzigen Gebäude vereint. Neben der Galería Canalejas beherbergt das kürzlich eingeweihte erste Vier-Jahreszeiten-Hotel Spaniens, 22 Markenresidenzen und einen neuen Parkplatz mit mehr als 400 Stellplätzen.

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FOOD HALL der Galerie Canalejas

Im direkt von der Straße aus zugänglichen Untergeschoss bietet die über 4 000 m² große Food Hall der Galería Canalejas (deren Eröffnung für Ende November 2021 vorgesehen ist) ein in Madrid unübertroffenes kulinarisches Angebot mit 13 Restaurants unterschiedlicher Spezialitäten und Nationalitäten unter der Leitung der besten spanischen und internationalen Küchenchefs, die für einzigartige kulinarische Erfahrungen sorgen.

Chefkoch Julián Mármol, seit 2019 mit seinem Restaurant Yugo The Bunker mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, unterzeichnet die Restaurants Monchis, eine Kreuzung zwischen Japan und Mexiko, in der Kreativität und Exzellenz in Techniken und Produkten vorherrschen werden und die das erste Omakase - mexikanisches Lokal mit japanischer Philosophie in Europa und das zweite weltweit haben wird; und The Eight, in dem die Glut der Protagonist eines Menüs sein wird, das mit seiner besonderen Note des Autors so beliebte Formate wie Burger und Sandwiches neu definiert.

Sternekoch Rubén Arnanz wird das 19.86 eröffnen, ein dynamisches und kosmopolitisches Boutique-Restaurant mit einem exklusiven Raum für eine kleine Anzahl von Gästen, die Arnanz' Küche live genießen können.

Le Petit Dim Sum ist ein neues Konzept der Gruppe China Crown, in dessen Rahmen Gäste bei einem köstlichen Cocktail eine große Auswahl an hausgemachten Dim Sum genießen können. Mit innovativem, frischem Stil bringen seine Gründer María Li Bao und Felipe Bao tausendjährige Tradition und chinesisches Flair direkt nach Madrid.

Die spanische Gastronomie wird durch D'Bellota mit einer großen Auswahl an iberischen Wurstwaren, Aufschnitt, Käse und den besten Verkostungen spanischer Weingüter vertreten sein; das ikonische Madrider Reisrestaurant St. James wird seine Vielfalt an Reisgerichten und Paellas anbieten; Garelos aus Betanzos wird eine moderne Vision der traditionellen galicischen Gastronomie mitbringen.

Der venezolanische Küchenchef Fermín Azkue wird im Restaurant Salvaje die Aromen und Techniken der exotischsten Orte des Planeten mit der japanischen Gastronomie verschmelzen.

Die italienische Gastronomie wird im Davanti Ristorante vertreten sein, wo man neben den traditionellen Gerichten auch die besten italienischen Produkte kaufen kann, sowie in der Eisdiele Amorino, die authentisches italienisches Gelato aus 100% natürlichen Zutaten präsentiert.

Das französische Unternehmen Daniel SORLUT bringt sein Knowhow in Aquakultur, Zucht und Vertrieb französischer Austern in sein Lokal mit ein. Genießen Sie Austern des Labels, dem die besten Küchenchefs der Welt vertrauen. Dazu eine exklusive Auswahl an französischen Wein- und Champagnersorten. Mit Showcooking-Sessions und Beiträgen von Spitzenköchen.

Schließlich wird der gastronomische Multi-Raum MAD Gourmets mit mehr als 650m2 über 20 Bereiche mit verschiedenen Spezialitäten verfügen, von den typisch spanischen Tapas bis zu den neuesten internationalen gastronomischen Trends, wo die Besucher auch die Freizeitaktivitäten genießen können, die mit der besten Gastronomie koexistieren werden.