Die Geschichte dieser 1921 eingeweihten Referenzbar in Bezug auf Cocktails ist mit Chicote verbunden, der dort Chef-Barkeeper war. Inspiriert von englischen Pubs (ein Teil der Dekoration wurde genau genommen von Chicote und Emilio Saracho, dem ersten Besitzer, in London erworben), können Sie darin klassische Kombinationen als neueste Kreationen sowie eine große Auswahl an Wodka-, Whisky, Likör-, Gin-, Rum-, Brandy-Marken usw. probieren.

Um die angenehme, geruhsame Atmosphäre zu schützen, ist die Besucherzahl begrenzt; es kann vorkommen, dass sich vor dem Eingang Schlangen bilden. Vor allem wegen der umfangreichen Getränkekarte ist das Lokal wärmstens zu empfehlen: Klassische Cocktails und aktuelle Mix-Trends sind hier ebenso zu finden wie unzählige Wodka-, Whisky-, Likör-, Gin-, Rum- und Brandysorten. Hinter dem berüchtigten Chicote gelegen, in der Nachbarschaft der Gran Vía, war das Lokal in früheren Zeiten einer ausgewählten Kundschaft vorbehalten; man erzählt sich, die beiden Lokale seien über einen Kaminschacht miteinander verbunden gewesen.

Genug der Legenden: Hollywood-Schauspieler, Künstler aller Art, Politiker, Berühmtheiten und Königshäuser haben es durchquert... mit Geschichten, die immer in seinen Mauern bleiben werden, weil Bar Cock seine Privatsphäre in Schach hält.