Dieser Wintergarten und botanische Garten mit über 7100 m² ist im alten Schlachthof im Bezirk Arganzuela zu finden. Er wurde vom Architekten Luis Bellido y González zwischen 1908 und 1928 erbaut.

1992 wurde er restauriert und zum Wintergarten umfunktioniert, wobei man sich an den Wintergärten aus dem 19. Jahrhundert orientierte, die in europäischen Städten wie Wien oder London als typische Repräsentanten der Stahlkonstruktionen dieser Epoche zu finden sind.

Heute beherbergt er mehr als 9000 Pflanzenarten, die in vier deutlich differenzierbaren Biotopen angeordnet sind. Jedes Biotop stellt ein eigenes Mikroklima dar: Tropische Flora, subtropische Flora, Sukkulenten und Kaktusgewächse und Sumpf- sowie Wasserpflanzen. Außerdem wohnen hier zahlreiche Fischarten.