Artisans glaciers
Dans des pâtisseries de toujours, à l’ombre d’une terrasse ou dans une ambiance avant-gardiste et moderne. Déguster une glace élaborée dans les meilleurs magasins de glaces artisanales de Madrid est une agréable façon de combattre la chaleur mais aussi le froid, puisque des glaces chaudes sont également proposées. Il y en a pour tous les goûts, des parfums les plus traditionnels aux plus singuliers et appétissants. Un vrai plaisir culinaire pour tous les sens.
Kalúa, élu meilleur glacier des Soletes Guía Repsol 2021. la Maison Glacée et Horchatería Alboraya, a également remporté un Solete Repsol 2021
Giangrossi (Velázquez, 41)
Des glaces maison au nombre infini de parfums dans le quartier de Salamanca.
Napoli (Av. de la Ciudad de Barcelona, 19)
Des variétés surprenantes et des propositions osées, voilà le secret de Napoli et de ses glaces artisanales.
Palazzo (plusieurs établissements)
Chaîne italienne de glacier, installée à Madrid depuis plus de 30 ans.
Adresses à Madrid: Luchana, 9 / Calle Bailén, 11 / Calle del Goya, 49 / Gran Vía, 25 / Gran Vía, 56 / Narváez, 13 / Bravo Murillo, 127 / Puerta del Sol, 11 / Preciados, Calle del Carmen 27 / Vallecas, Avda de la Albufera, 11 / Aluche, Calle Quero, 63 / Oca, Calle Oca, 110
Horchatería Alboraya (Alcalá, 125 / Felipe II, 26)
Le lait d’orgeat authentique, boisson typique de Valence, est la grande vedette de cet établissement.
Sienna Helados italianos (Narváez, 62)
Glacier dans le quartier de Salamanca offrant une grande variété de glaces italiennes maison.
Rocambolesc (Serrano, 52)
Le célèbre pâtissier Jordi Roca est la tête pensante de ce glacier au Gourmet Experience du Corte Inglés de Serrano.
Mistura (plusieurs établissements)
Mistura, qui signifie en portugais "mélange", exprime le concept de glace sur mesure, conçue par les clients eux-mêmes.
Adresses à Madrid: Goya, 50 / Augusto Figueroa, 5 / Cdad. Rodrigo, 6 / Plaza del Ángel, 2 / Calle de Toledo, 71 / Calle del Príncipe de Vergara, 254 / Las Rozas de Madrid Local Planta, 19 / Santa Engracia, 56
La Romana (plusieurs établissements)
Deux adresses qui se caractérisent par le souci minutieux du moindre détail pour que les clients se délectent dans un endroit chaleureux et élégant.
Adresses à Madrid: San Bernardo, 26 / Rosario Pino, 6 / El Corte Inglés, Calle de Goya 85-87 / Avenida de Valdemarín, 167 / Paseo de la Castellana, 148 / Paseo de la Habana, 27 / Arturo Soria, 126
Zúccaru (Rue de Vergara, 16 / Palafox, 20)
Glacier sicilien situé au cœur de Madrid.
Mamá Elba (Rue de la Ruda, 15)
Grande variété de parfums, également sans sucre, sans gluten et végétariens.
LOLO - Polos Artesanos (Espíritu Santo, 16)
Des glaces artisanales à base d’ingrédients naturels dans une charmante boutique.
Sani Sapori (Lavapiés, 31)
Glacier italien artisanal, authentique atelier, n'utilisant que des produits frais et de saison.
La Pecera (Velarde, 2)
Glacier spécialisé dans les taiyakis, glaces au cône en forme de poisson, au cœur de Malasaña.
Los Alpes (Rue Arcipreste de Hita, 6)
Depuis 1950, ce glacier utilise des matières premières de premier choix comme les fraises ou les noisettes bios de Reus, les pistaches de Sicile ou les citrons de Murcie.
Huerta de Almería (plusieurs établissements)
On y trouve ses glaces « vasilados » très saines, uniquement élaborées avec des fruits naturels, au goût du consommateur.
Établissements à Madrid : Rue Corredera Baja de San Pablo, 47 / Rue de San Millán, 2
Amorino (plusieurs établissements)
Chaîne de magasins de glaces d’origine italienne qui propose de déguster un vrai gelato, une glace italienne élaborée avec des produits naturels, sans colorants ni arômes artificiels.
Établissements à Madrid : Calle Mayor, 40 / Las Rozas Village (El Corte Inglés Callao Gourmet Experience, 9e étage) / Postas, 3 / Galería Canalejas (1er étage, local 17)
Kalua Helado Artesanal (Rue de Fuencarral, 131, 149)
Une vaste gamme de produits élaborés de façon artisanale.
Toto Ice-cream (Corredera Alta de San Pablo, 12)
Une crème glacée faite à la main avec des ingrédients naturels tels que du lait biologique ou des fruits de saison, sans colorants ni arômes artificiels.
Hokey Pops (Calle Turín, 18)
Glace gourmet 100% artisanale au format bâtonnet déclinée dans plus de 20 parfums, ainsi que des produits sans sucre, sans lactose, sans gluten et aux laits végétaux dans ses trois lignes de produit différentes : Hokey Pops Original, Hokey Pops Vegan et Mini Hokey Pops. L’établissement propose aussi un service de livraison à domicile.
Maison Glacée (Alcalá, 77 / Ibiza, 42)
Grand glacier conçu par Ricardo Vélez. Récompensé par un Solete Repsol 2021.
Helados Patagonia Artesanal (Plaza Tirso de Molina 19)
Le grand glacier espagnol Carlos Arribas est à la tête de cet établissement qui combine les traditionnelles glaces d'Argentine et d'Italie.
GIOELIA Cremeria (Calle de Atocha, 42)
Ce glacier artisanal souhaite transmettre le caractère le plus authentique de la glace italienne et de ses saveurs traditionnelles.
Heladería Tozzi (Calle del Gral. Ricardos, 62)
Glaces artisanales depuis 1990 offrant une large gamme de gaufres, café Illy, smoothies, boissons à base d’orgeat etc.
N2 Lab (Gravina, 5)
Des glaces fabriquées à l'azote liquide en plein cœur de Chueca.
Heladería Brando (C. de Hortaleza, 55)
Le quartier de Chueca abrite un établissement à l'allure futuriste, spécialisé dans les esquimaux et les glaces artisanales aux saveurs originales.
