Ce tablao, situé dans le quartier d’Acacias, est un espace de référence pour les aficionados de l’univers du flamenco et pour tous ceux qui veulent appréhender cet art classé au Patrimoine culturel universel.

À la décoration simple et soignée où tout a été pensé pour faire briller le spectacle, Café Ziryab accueille des spectacles de flamenco originaux et innovants, ainsi que des troupes de flamenco plus classiques et des récitals de chant et de « toque » (guitare).

Des cours de flamenco sont également proposés, ainsi qu’un spectacle didactique (disponible en espagnol et en anglais. Pour d’autres langues, se renseigner) où il est possible d’échanger avec les artistes afin de découvrir cet art.

Pour parfaire sa soirée, Café Ziryab propose de déguster quelques mets de la carte tout en assistant au spectacle : jambon, salmorejo ou mojama, plateau de fromages, etc.