Avec plus de 500 m² répartis sur deux étages, The Irish Rover fait partie des pubs irlandais les plus en vogue de Madrid. Ouvert sans interruption dès 13 h, on peut y boire un café, manger un plat de sa carte variée, prendre un verre, pratiquer l’anglais ou assister à un spectacle ou un concert.

À l’arrière se trouve un écran géant sur lequel sont diffusés les événements sportifs les plus importants. En montant les escaliers, à l’étage supérieur, on découvre une ambiance totalement différente, avec une bibliothèque, qui invite à s’installer confortablement dans ses fauteuils pour boire un café, feuilleter le journal ou encore jouer à un jeu de société mis à la disposition des clients.

En soirée, des événements en tout genre sont organisés, comme des spectacles de magie et des concerts.

Le lundi soir, des parties de Trivial Pursuit sont organisées ; le mardi soir, des groupes de conversation en anglais; et les dimanches après-midi, des ateliers et des activités ludo-éducatives pour les plus jeunes.

L’Irish Rover dispose également d’une terrasse en extérieur, accessible autant en été qu’en hiver, grâce à sa climatisation, un beer garden à l’arrière et le discret The Balcony.