Cette salle dont la décoration reproduit l’Alhambra de Grenade est l’un des plus célèbres tablaos flamencos de la capitale. Avec plus de cinquante ans d’existence, elle a contribué à la découverte de grands maestros du chant et de la danse flamenco, comme le chanteur Camarón et le guitariste Paco de Lucía.

Aujourd’hui, elle accueille des figures du flamenco célèbres dans le monde entier et un groupe composé de plus de 20 personnes. Un spectacle en direct, dont l’art se ressent dans toute la salle, qui charmera aussi bien les connaisseurs que les néophytes. Le chant, la guitare espagnole et les battements de mains accompagnent les danseurs de flamenco, où l’improvisation joue aussi un rôle très important.

La danse classique espagnole est aussi présente, afin d’offrir « un itinéraire » retraçant les diverses danses du pays. À deux pas de la Gran Vía, cet établissement, est aussi un restaurant dont la carte reflète une cuisine d’auteur inspirée par la gastronomie traditionnelle de marché.

Torres Bermejas propose également des ateliers de flamenco.