Támara Restaurante Lorenzo
Cuisine traditionnelle inspirée de Palencia élaborée à base de produits frais du marché dans le district de Retiro.
Los Galayos
Cuisine traditionnelle avec une touche moderne dans un magnifique restaurant centenaire situé sur la Plaza Mayor.
Botín
Considéré comme le plus vieux restaurant au monde selon le livre Guinness des Records, il est aujourd'hui réputé pour ses cochons de lait grillés.