En el Pau de Carabanchel, muy cerca del metro de La Peseta, se encuentra esta escuela de cocina en la que se imparten una gran variedad de cursos de cocinas del mundo, nutrición, alimentación y técnicas de cocina, así como talleres temáticos y varias actividades para todas las edades.

En Conversa se promueven hábitos saludables de alimentación, utilizando productos de primera calidad, frescos y de temporada, prestando especial atención a los productos de proximidad.

La escuela ofrece todo tipo de cursos: básicos y avanzados, para familias e infantiles, de cocina española para extranjeros, además de alquilar su espacio para eventos privados o cumpleaños infantiles. También imparten talleres para colegios e institutos. Para ello cuenta con un profesorado internacional experto en la cocina de cada uno de sus países de origen.

Los cursos de cocina para extranjeros se imparten en español o en inglés cada semana, tanto para principiantes como para quienes se manejan mejor entre fogones. Hay cursos para aprender a hacer algunas de nuestras tapas más populares, para elaborar una buena paella y para degustar vinos y quesos españoles.

Además, el centro tiene una pequeña tienda en la que se pueden encontrar muchos productos relacionados con la cocina, desde mantelerías de hilo y algodón marroquíes o cerámicas de diversas procedencias hasta cervezas artesanas o aceites de oliva ecológicos.