Derivante dallo Sheffield Centre, rinomata scuola di lingue che aveva diverse sedi in Spagna e all'estero e che dal 2015 si dedicava esclusivamente all'insegnamento dello spagnolo, l’Instituto Educativo Español viene creato nel 2019 per offrire una formazione innovativa, basata sulle nuove tecnologie. La scuola è certificata dall'Instituto Cervantes e funge da sede d'esame SIELE.

Situata nel Quartiere di Salamanca, accanto a Plaza de Cibeles e nelle immediate vicinanze di Puerta de Alcalá e Casa de América, la scuola dispone di varie aule dotate delle ultime tecnologie, come proiettore digitale, attrezzature audio e copertura Wi-Fi. La struttura è completata da una grande sala per gli studenti e un'area di ricevimento, una sala per gli insegnanti e per le riunioni, una biblioteca con un'ampia scelta di libri, sale multifunzionali e un'area amministrativa.

La scuola offre corsi per tutti i livelli, compresi quelli per professionisti e aziende, e prepara anche gli studenti per l'esame DELE. I corsi possono essere in presenza o a distanza.