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Moulin Chocolat
Informazioni
Ricardo Vélez, titolare e pasticcere di questo “tempio dei dolci” situato di fronte al parco del Retiro, si è lasciato sedurre dall'influenza francese: dal suo laboratorio escono delizie che sembrano portate direttamente da questo paese, come i croissant e le brioche al burro o le vaschette di gelato con salsa al cioccolato e scaglie. Nell'edizione 2023 di Madrid Fusión, Ricardo Vélez è stato premiato come Miglior Pasticcere di Madrid.
Da un altro paese europeo, l'Italia, ha preso l'idea per i suoi famosi panettoni, uno dei suoi prodotti tipici, insieme ai “roscones de Reyes” che prepara ogni fine settimana.
Last updated: 25/01/2023
Practical Information
Negozi
Indirizzo
Calle
de Alcala, 77
28009
Zona turistica
Barrio de Salamanca
Telefono
(+34) 91 431 81 45
Fax
Website
Posta elettronica
Metro
Retiro (L2)
Bus
1, 2, 9, 15, 19, 20, 21, 28, 51, 52, 53, 74, 146, N2, N3, N4, N5, N6, N7, N8
Servizio extraurbano (Cercanías)
Bici in affitto (BiciMAD)
Stazioni:
- Velázquez (calle Alcalá, 95)
- Columela (calle Serrano, 8)
Orario
Tipo
Gourmet
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