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Clos Madrid
インフォメーション
アストゥリアス出身のソムリエであるマルコス・グラナダ（Marcos Granda）（マルベージャにあるミシュラン1つ星レストランSkinaのオーナー）がマドリードにオープンしたレストラン。ヌエボス・ミニステリオスとクアトロ・カミーノスの間に位置する同店では、ビクトル・インファンテス（Alberto Palomino Rojo）が最高級の食材を用いて手がける前衛的な料理が堪能できます。同店はミシュランガイド2019年版で1つ星を獲得。
店内には小さなカウンターがあり、オープンキッチンとガラス張りのワインセラーがある明るく広々としたホールへ続いています。ホールの定員は26名、プライベートルームは6名。料理とサービスに細部まで配慮が行き届いています。
コースメニューは3種類。9品とデザート2品のテイスティングメニュー、3品を選択するメニュー（昼食・夕食）、5品とデザート1品のClósicosメニュー（ランチタイムのみ）があります。料理は季節によって異なります。ワインセラーには小規模生産者のワインが300点以上揃っています。
サービス
サービス
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テラス付
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オンライン予約
地図
Coordenadas
Last updated: 29/11/2022
Practical Information
レストラン
所在地
Calle
de Raimundo Fernández Villaverde, 28
28003
観光地
Chamberí
電話番号
(+34) 91 064 88 05
ファックス
Website
Eメールアドレス
地下鉄
Nuevos Ministerios (L6, L8, L10)
Cuatro Caminos (L1, L2, L6)
バス
3, 5, 37, 45, 64, 66, 124, 127, 128, 149, F, C1, C2, N23
近郊電車
Madrid-Nuevos Ministerios
電動自転車レンタルサービス（BiciMAD）
ステーション：
- Calle Raimundo Fernández Villaverde, 33
- Glorieta de Cuatro Caminos (calle Santa Engracia, 168)
入場料
más de 60 euros
タイムテーブル
料理
地中海
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