Esta exclusiva galeria comercial e novo ícone do luxo no coração de Madrid, está situada entre as ruas de Alcalá e Sevilla, no antigo Palácio de La Equitativa. A sua área comercial reunirá mais de 40 boutiques de moda, complementos, perfumaria e alta joalharia e relojoaria, das firmas de luxo mais prestigiosas de todo o mundo (incluindo marcas como Hermès, Cartier e Rolex), além de uma ampla oferta gastronómica, com propostas elaboradas por reconhecidos chefs distinguidos com várias estrelas Michelin.

A Galería Canalejas ocupará uma superfície de 15000 m2, distribuídos por três níveis. O rés-do-chão e o primeiro andar serão dedicados à atividade comercial. Entre as boutiques encontramos firmas internacionais de luxo, como Hermés, Cartier, Aquazzura, OMEGA, Rolex, Saint Laurent, Valentino, Zegna, Jimmy Choo e Louis Vuitton. Na zona comercial podemos encontrar também a Beauty Gallery by Isolée, com mais de 20 marcas de cosmética Premium, maquilhagem e perfumes de autor.

FOOD HALL de Galería Canalejas

No piso subterrâneo, com acesso direto desde a rua, o Food Hall de Galería Canalejas (com inauguração prevista para final do mês de novembro de 2021), reúne uma oferta gastronómica única em Madrid nos seus mais de 4000 m2, com 13 restaurantes de diferentes especialidades e nacionalidades, liderados pelos melhores chefs nacionais e estrangeiros, que proporcionarão aos visitantes uma experiência gastronómica única.

O chef Julián Mármol, possuidor de uma estrela Michelin desde 2019 com o seu restaurante Yugo The Bunker, será o responsável pelos restaurantes Monchis, com influências que combinam a cultura gastronómica do Japão e do México, dando prioridade à criatividade e à excelência nas técnicas de elaboração e nas matérias-primas, e que contará com o primeiro balcão omakase –mexicano com uma filosofia japonesa da Europa e o segundo do mundo, e The Eight, um espaço em que as brasas serão as protagonistas de uma carta que redefine, com um toque de autor particular, formatos tão populares como os hambúrgueres e as sandes.

O chef Rubén Arnanz, também galardoado com uma estrela Michelin, abrirá o espaço 19.86, um restaurante-boutique dinâmico e cosmopolita, que contará com um espaço exclusivo para um número reduzido de comensais, que poderão desfrutar em direto da cozinha de Arnanz.

Le Petit Dim Sum é um novo conceito de espaço gastronómico do grupo China Crown, onde os comensais poderão desfrutar de uma ampla variedade de dim sum elaborados artesanalmente, acompanhados pelos melhores cocktails. Os seus fundadores, María Li Bao e Felipe Bao, trasladam o espírito e a tradição milenária da gastronomia chinesa para o coração de Madrid, com um estilo inovador e renovado.

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A gastronomia espanhola estará representada por D´Bellota, com uma ampla seleção de presuntos ibéricos, enchidos, queijos e os melhores vinhos dos produtores nacionais; a icónica “arrocería” madrilena St James oferecerá a sua vasta variedade de arrozes e paellas; Garelos, do chef Antonio Couceiro, natural de Betanzos, oferecerá uma visão moderna da gastronomia tradicional galega.

O chef venezuelano Fermín Azkue será o responsável pela fusão de sabores e técnicas dos lugares mais exóticos do planeta com a gastronomia japonesa, no restaurante Salvaje.

A gastronomia italiana estará representada por Davanti Ristorante, onde além de poder degustar os seus melhores pratos tradicionais, também se poderão adquirir os melhores produtos italianos, e pela geladaria Amorino, que fabrica o autêntico “gelato” italiano, elaborado com ingredientes 100% naturais.

A conhecida casa francesa Daniel SORLUT acercará o seu saber fazer no cultivo, criação e distribuição de ostras francesas no seu novo local, onde é possível degustar ostras selecionadas pelos melhores chefs do mundo, acompanhadas por uma exclusiva seleção de vinhos e champanhes franceses, além de assistir a sessões de “show cooking” com a colaboração de conhecidos chefs.

Finalmente, o multi-espaço gastronómico MAD Gourmets, que ocupará uma área de mais de 650 m2, contará com 20 espaços dedicados a diferentes especialidades, desde as típicas tapas espanholas às últimas tendências gastronómicas internacionais, e onde os visitantes poderão desfrutar também de várias propostas de ócio combinadas com a melhor gastronomia.

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Galería Canalejas forma parte do projeto Centro Canalejas Madrid (CCM), impulsado por OHL Desarrollos e Mohari Hospitality, que combina num único imóvel sete edifícios históricos do centro da capital espanhola, e que alberga a Galería Canalejas e o primeiro hotel Four Seasons de Espanha, recentemente inaugurado, além de 22 residências exclusivas e de um novo parque de estacionamento com mais de 400 lugares.

¡Conoce la Galería Canalejas!