O espaço de Matadero, inaugurado em 2011 no local anteriormente ocupado pelos frigoríficos e caldeiras do antigo matadouro da cidade e dedicado ao universo cinematográfico, dedicado ao mundo cinematográfico, com uma programação audiovisual centrada no cinema realista (cinema não ficcional e outras formas mais próximas do documentário), no cinema alternativo e independente e na colaboração com diferentes propostas culturais que se desenvolvem na cidade de Madrid.

A Sala Azcona – assim batizada em homenagem ao célebre guio­nista  espanhol, natural de Logroño – é considerada uma das salas de cinema mais espetaculares da Europa. A originalidade do espaço, com capacidade para 224 pessoas, e equipado com a última tecnologia de imagem e de som, converteu esta sala numa referência do panorama cinematográfico da capital.

Trata-se de um espaço aberto aos criadores, que aqui podem desenvolver as suas propostas para sessões de livre acesso, ateliês, seminários e outras atividades. Outros espaços disponíveis são a Sala Plató, com 129 lugares, e dedicada ao cinema de ficção independente e aos novos formatos de documentário, a Cantina, aberta de terça-feira a domingo, das 11:00 às 23:00 h, e o Patio de la Cantina.