Lhardy
Tradição, qualidade e serviço impecável neste restaurante centenário, al lado de Puerta del Sol
Nuevo Gerardo
Cozinha tradicional com os peixes e os mariscos como protagonistas, na zona de Chamartín.
Casa Nemesio
Especialista em paellas e arrozes desde 2002, muito perto do Paseo de la Castellana.
Malacatín
Cozinha tradicional madrilena em pleno bairro de La Latina.