Restaurantes chinos en Madrid
Descubre en Madrid la verdadera -y espectacular- gastronomía china, una cocina muy alejada de los típicos menús de rollitos de primavera, arroz tres delicias, pollo con almendras y cerdo agridulce que los inmigrantes del sur de China llegados a España en la década de 1970 crearon para adaptar su cocina a nuestro paladar.
La comida es un elemento clave en la cultura china. Además de tener una gran tradición culinaria, la variedad regional es muy amplia, y Madrid acoge restaurantes que ofertan las mejores variedades, desde la cantonesa hasta la de Sichuan pasando por Yunnan o Shangai. Una oportunidad única donde disfrutar de platos tan sugerentes como el huo guo (o hot pot), los shaokao, la ensalada de medusa o el pato laqueado, en locales que están gran parte de ellos situados en Usera, el Chinatown de Madrid.
LA MEJOR COCINA CHINA
CASA LAFU
En pleno corazón de Madrid, encontrarás Casa Lafu, la “casa del picante”. Un restaurante que ofrece platos de auténtico sabor, con ingredientes de primera calidad y una cuidada elaboración.
Dirección: Flor Baja, 1
Metro: Plaza de España (L2, L3, L10), Santo Domingo (L2)
KUNG FU
Una foto de Bruce Lee te da la bienvenida a este tradicional restaurante que sirve comida típica de la zona de Sichuan, así como diversos platos tradicionales chinos.
Dirección: Calle de la Luna, 12
Metro: Santo Domingo (L2)
SHANGAI MAMÁ
El barrio de Castillejos, en Tetuán, acoge este restaurante especializado en la gastronomía china sin ningún tipo de fusión con otras cocinas asiáticas.
Dirección: Calle de la Infanta Mercedes, 62
Metro: Cuzco (L10), Tetuán (L1)
LAO TOU
Un chino que podrías encontrarte en cualquier ChinaTown del mundo. Comida tradicional 100% para personas que quieran probar nuevos sabores y texturas.
Dirección: Nicolás Sánchez, 35
Metro: Usera (L6), Almendrales (L3)
ROYAL CANTONÉS
Uno de los restaurantes más populares del barrio de Usera. Cocina cantonesa donde probar una sorprendente sopa de tendones de vaca.
Dirección: Olvido, 92
Metro: Almendrales (L3), Usera (L6)
PICANTE DE SICHUÁN
Los amantes del picante no pueden dejar de visitar este local de Usera. Prueba sus shaokao o su cerdo cocinado dos veces y descubre verdadera cocina china.
Dirección: Dolores Barranco, 10
Metro: Usera (L6), Almendrales (L3)
EL BUDA FELIZ 1974
El restaurante chino más antiguo de Madrid (abrió en 1974). Reformado por completo en 2017, ofrece ahora auténtica cocina china en versión street food.
Dirección: Tudescos, 4
Metro: Callao (L3, L5), Santo Domingo (L2)
SABOR SICHUAN
Este restaurante propone una auténtica cocina de Sichuán con salsas auténticas de Sichuan y sus dulces típicos.
Dirección: Calle de Ventura Rodríguez, 5
Metro: Ventura Rodríguez (L3)
RESTAURANTE XIONGZAI (WINNIE THE POOH)
Un local que destaca por su original decoración dedicada al osito de dibujos animados Winnie the Pooh, así como por preparar una comida china auténtica.
Dirección: Calle San Leonardo, 3
Metro: Noviciado (L2, L3, L10), Plaza de España (L2, L3, L10)
KAIGANG
Restaurante especializado en cocina de la región Shichuan.
Dirección: Calle de Concepción Arenal, 6
Metro: Callao (L3, L5)
CHUAN YU
Cerca de Callao, los aficionados a la cocina china pueden encontrar en este restaurante el sabor más original de Sichuan con una amplia carta de platos.
Dirección: Calle Estrella, 5
Metro: Santo Domingo (L2)
HONG KONG KITCHEN
El restaurante cuenta con una gran variedad de platos del recetario cantonés tradicional.
Dirección: Calle del Dr. Carracido, 67
Metro: Plaza de España (L3, L10), Santo Domingo (L2)
RESTAURANTE DE SICHUAN
Lubina douban, hot-pot de Sichuan, cazuelas y platos de estilo shui-zhu son algunas de las especialidades del único restaurante de sichuan abierto por sichuanes en Madrid.
Dirección: Calle del Caballero de Gracia, 8
Metro: Gran Vía (L1, L5)
EL BUND
Ofrece lo mejor de la cocina del país asiático en sus diversos salones ambientados al estilo de El Bund, el barrio clásico de Shanghai.
Dirección: Calle de Arturo Baldasano, 22
Metro: Arturo Soria (L4)
CHINA CROWN
Este restaurante abrió sus puertas en el año 1981 de la mano de Maria Li Bao y Felipe Bao. Acerca la cultura y cocina china imperial al corazón del Barrio de Salamanca y se conoce como el templo del Pato Imperial Beijing en Madrid, su plato estrella.
Dirección: Don Ramón de la Cruz, 6
Metro: Serrano (L4), Núñez de Balboa (L5, L9)
ZEN NOODLE BAR
El Grupo Zen inaugura este nuevo restaurante en el Barrio de las Letras que aspira a ser un referente de la mejor comida china callejera del centro de Madrid con una carta que incluye los noodle bowls, las bento boxes, el pato crujiente, el pad thai o el cerdo agridulce.
Dirección: Calle Jesús, 14
Metro: Antón Martín (L1)
XIAOLONGKAN HOT POT
En Legazpi se encuentra este popular restaurante chino que cuenta con un comedor especializado en la tradicional olla asiática de caldo caliente donde se cocinan los ingredientes en el centro de la mesa.
Dirección: Calle Maestro Arbós, 3
Metro: Legazpi (L3, L6)
DON LAY
Un restaurante chino cantonés sofisticado con una carta donde no pueden faltar los laqueados, tanto de pato como de cochinillo y de cerdo, incluso con una trilogía de estos tres tipos de cárnicos.
Dirección: Calle de Castelló, 117
Metro: Avenida de América (L4, L6, L7, L9)
HU TONG
En el barrio de Salamanca se encuentra este local donde elaboran el Pato Pekín en un horno especial de piedra refractaria que ha sido fabricado en China por artesanos y que es específico para esta elaboración.
Dirección: Calle de Lagasca, 81
Metro: Núñez de Balboa (L5, L9)
HOT POT DE SICHUAN
Restaurante con cocineros originarios de Sichuan capaces de ofrecer auténticos platos del lugar con la máxima calidad.
Dirección: Calle de Trujillos, 7
Metro: Ópera (L2, L5)
HONG KONG 70
Próximo a la Plaza Mayor se encuentra este restaurante de cocina cantonesa en el que se respira el ambiente callejero del Hong Kong de los años 70.
Dirección: Calle de Toledo, 70
Metro: La Latina (L5)
BAO LI
Nuevo local de los empresarios María Li Bao y Felipe Bao, localizado muy cerca del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. Se mueve entre la tradición y la vanguardia y está especializado en la cocina cantonesa.
Dirección: Jovellanos, 5
Metro: Sevilla (L2)
