La Tasquería
Информация
Фирменным блюдом этой таверны являются потроха, классическое блюдо традиционной мадридской кухни, представленное в этом заведении в обновлённом виде: как по способу приготовления, так и по подаче. Авангардная концепция изысканных блюд из субпродуктов, созданная шеф-поваром Хавьером Эстевесом, получившим известность благодаря участию в телешоу Top Chef, была отмечена одной звездой в Красном гиде Мишлен 2019 года.
Кроме того, само заведение не похоже на традиционные бары, где обычно подаётся это блюдо. Речь идёт о ресторане в индустриальном стиле с большой барной стойкой и открытой кухней.
В меню La Tasquería представлены смелые предложения, среди которых особенного внимания заслуживают блюда из говядины, свинины и баранины, подаваемые в горшочках, на противнях или в стаканах. Кроме того, здесь есть два меню: «La Tasquería 15/20», с версиями M или L, в которых представлены самые популярные блюда первых лет существования этого заведения; и сезонное меню «Tasquería» или «XL» – самое инновационное его предложение, в котором используются сезонные продукты, а также меню для террасы.
Услуги
![](/sites/default/files/taxo-images/18.png)
![](/sites/default/files/migrate/19_0.png)
Карта
Станции:
- Calle O'Donnell, 50
- Narváez (calle O'Donnell, 28)
- Plaza de Felipe II
- Calle Jorge Juan, 131
Наши предложения
![](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/editorial/Tapas_Azca_1404289527.657.jpeg.webp?itok=An6EOHvK)
Тапас в Мадриде
Желающим попробовать лучшие мадридские тапас мы предлагаем некоторые из лучших баров, расположенных в разных районах города
![Gastronomía madrileña Gastronomía madrileña](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/editorial/gastronomia_madrilena.jpeg.webp?itok=yBN6ERji)
Мадридская кухня
Традиционные блюда и сладости, тапас и местные вина. Познакомьтесь с мадридской кухней и местами, где ее готовят.