Добро пожаловать в Мадрид
Астурийский сомелье Маркос Гранда (владелец ресторана Skina в Марбелье с одной звездой Мишлен) открыл ресторан в Мадриде. В этом заведении, расположенном между станциями метро Nuevos Ministerios и Cuatro Caminos, предлагается авангардная средиземноморская кухня из продуктов высшего качества в исполнении шеф-повара Альберто Паломино Ред, которая в 2019 году была отмечена одной звездой Красного гида Мишлен.
В ресторане есть небольшая барная стойка, за которой находится просторный и светлый зал с открытой кухней и винотекой за стеклом. Зал рассчитан на 26 персон. Также есть отдельный зал на 6 персон. Сервировка столиков и обслуживание продуманы до мельчайших деталей.
Гастрономическое предложение включает три меню: одно дегустационное, состоящее из девяти блюд и двух десертов, ещё одно меню представляет собой три блюда, выбираемые «а ля карт», как в обеденное, так и в вечернее время, и меню «Clósicos», предполагающее пять блюд и один десерт, которое предлагается только на обед. Блюда меняются в зависимости от сезона. Винный погреб насчитывает более 300 разновидностей вина от небольших производителей.
![Clos Madrid Clos Madrid](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/recursosturisticos/restaurantes/clos.jpeg.webp?itok=VsPb3Z1E)
![Clos Madrid Clos Madrid](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/recursosturisticos/restaurantes/clos_2.jpeg.webp?itok=tgdKvDGp)
![Clos Madrid Clos Madrid](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/recursosturisticos/restaurantes/clos_3.jpeg.webp?itok=d-9zoVSa)
![Marcos Granda. Clos Madrid Marcos Granda. Clos Madrid](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/recursosturisticos/restaurantes/marcos_granda_clos_madrid.jpeg.webp?itok=w6xUNo66)
![](/sites/default/files/taxo-images/18.png)
![](/sites/default/files/migrate/19_0.png)
Станции:
- Calle Raimundo Fernández Villaverde, 33
- Glorieta de Cuatro Caminos (calle Santa Engracia, 168)