Добро пожаловать в Мадрид
Знаменитый шеф-повар Кике Дакоста, обладатель Золотой медали за заслуги в области Изящных искусств, Национальной гастрономической премии и трёх звёзд Мишлен, является автором гастрономического предложения обновлённого отеля Mandarín Oriental Ritz. В зале, занимающем прекрасный салон Альфонсо XIII, откуда открываются красивые виды на сад, посетителям предлагается в обед и на ужин оригинальная кухня экстремадурского шеф-повара. В 2023 году ресторан Deessa был награждён двумя звёздами Красного гида Мишлен, повторив и улучшив свой прошлогодний успех.
Кухню этого гастрономического ресторана можно попробовать под открытым небом, что особенно приятно в летние месяцы. Для подачи ужина и более уединённых встреч работает приватный зал вместимостью до 10 человек, который называется «Графиня Масслов» в память об имени, использовавшемся шпионкой Мата-Хари, когда она останавливалась в этом отеле в 1916 году. Кроме того, в ресторане есть опция «Hidden Table» или «Стол шеф-повара», сидя за которым, лишь несколько избранных гостей имеют возможность наблюдать за работой поваров.
Предложение ресторана включает четыре дегустационных меню: «Классика Кике Дакосты», состоящего из лучших блюд шеф-повара; «Современный QDRITZ» с предложением, созданным специально для этого заведения; и их сокращённые версии – «Историческое меню» и «Современное меню», которые можно заказать только по средам и пятницам в обед.
Кроме того, Дакоста также возглавляет остальные гастрономические площадки Mandarin Oriental Ritz:
Расположенный под стеклянным куполом ресторан Palm Court, наследник гастрономической традиции отеля, представляет меню, сочетающее в себе классический вкус и современность. В нём можно найти французскую кондитерскую в интерпретации Дакосты.
Самые эксклюзивные предложения для поклонников шампанского представлены в Champagne Bar, вместимость которого всего 8 человек. Игристые вина подаются здесь в сопровождении вкуснейших закусок, образующих изысканную гармонию вкусов;
На барной стойке Pictura гостям предлагается большой выбор коктейлей, сочетающих в себе классику и самые авангардные решения;
Открытый в течение всего года El Jardín del Ritz, обладающий новым впечатляющим дизайном, предлагает в своём меню различные вкусовые оттенки интернациональной кухни.
![Deessa Deessa](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/recursosturisticos/restaurantes/deesa_3.jpeg.webp?itok=mfKks0bh)
![El Jardín del Ritz El Jardín del Ritz](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/recursosturisticos/restaurantes/deesa_4.jpeg.webp?itok=AzBLzuaq)
![Palm Court Palm Court](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/recursosturisticos/restaurantes/deesa_5.jpeg.webp?itok=hx27_xiV)
![Palm Court Palm Court](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/recursosturisticos/restaurantes/deesa_6.jpeg.webp?itok=XAEwSZK4)
![Pictura Pictura](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/recursosturisticos/restaurantes/deesa_7.jpeg.webp?itok=OmW_6IDb)
![Deessa Deessa](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/recursosturisticos/restaurantes/deessa.jpeg.webp?itok=NcgPPwdZ)
![Quique Dacosta. Deessa Quique Dacosta. Deessa](/sites/default/files/styles/gadget_col_2_325_x_165/public/recursosturisticos/restaurantes/quiquedacosta_deesa.jpeg.webp?itok=TCHjdFlX)
![](/sites/default/files/taxo-images/18.png)
![](/sites/default/files/taxo-images/45_1.png)
![](/sites/default/files/taxo-images/98.png)
![](/sites/default/files/migrate/19_0.png)
Станции:
- Marqués de Cubas (ул. Маркес-де-Кубас, 25)
- Antonio Maura (ул. Антонио-Маура, 15)
- Plaza Cibeles