Рынок Вентас был построен в 1995 году взамен старого рынка Канильяс, основанного в 40-х годах. Торговая площадка, расположенная напротив Арены для боя быков Лас Вентас, является настоящим центром коммерческой, экономической и социальной жизни района Сьюдад Линеаль, как за счёт разнообразия своего предложения, так и благодаря высокому качеству и большому ассортименту продукции.

Рынок хорошо известен предлагаемым здесь отличным соотношением цены и качества. Одной из его главных особенностей является широкая гамма свежих продуктов, на которые всегда большой спрос. Речь идёт, прежде всего, о фруктах, овощах, рыбе и мясе.

Если говорить о нововведениях, которых нет на других рынках, здесь работает гастрономический проект, благодаря которому посетители могут попробовать самые известные блюда кухни разных стран мира на специальных стендах в отделах интернациональной кухни, здоровой еды и винотеке, где можно найти множество вин с наименованием по происхождению.

Кроме того, в здании рынка работают спортзал и супермаркет.