Die im 8. Jahr in Folge stattfindende Hotel Tapa Tour stellt auch dieses Jahr wieder gehobene Hotels als einzigartige Gastronomie-Schauplätze in den Mittelpunkt. Vom 14. bis 24. September veranstaltet Madrid erneut das Festival der „informellen Haute Cuisine", das zum ersten Mal in mehreren spanischen Städten gleichzeitig stattfindet.

Die Hotel Tapa Tour ist ein Kulinarik-Event und -Festival, das die Hotelgastronomie bekannt machen will. Unter dem Leitmotiv der Tapa durchbricht die Initiative die - architektonische und psychologische - Barriere zwischen der Haute Cuisine von Luxushotels und der Öffentlichkeit. Seit 2016 findet die Veranstaltung jedes Jahr in Madrid und Barcelona statt.