Robuchon Espagne

Situé à l'ancien emplacement du légendaire Embassy, il s'agit du premier restaurant en Espagne du prestigieux groupe de restauration français.

Quimbaya

Le chef Edwin Rodríguez signe la cuisine d'auteur de ce restaurant colombien qui compte une étoile Michelin depuis 2022.

Gran Vía 55

Quatre concepts culinaires sur plus de 1 300 m2 dans une ambiance singulière et originale inspirée du Madrid de la fin du XIXe siècle.

Cascabel

« Antojería » mexicaine située au Gourmet Experience de El Corte Inglés de Serrano et créée par les créateurs du restaurant étoilé au guide Michelin Punto MX.

Platea Madrid

Un nouveau concept gastronomique dans le Barrio de Salamanca qui marie espaces de restauration et spectacle.

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