Mad Gourmets
Marché gastronomique de Galería Canalejas où l’on peut manger un morceau dans un cadre invitant à la détente.
La Tasca Suprema
Bar centenaire qui propose des spécialités culinaires traditionnelles dans le quartier de Salesas.
Café Varela Restaurante (Hotel Preciados)
Ce café situé dans la rue Preciados est l’un des plus populaires et historiques de Madrid depuis la fin du XIXe siècle.
Cascabel
« Antojería » mexicaine située au Gourmet Experience de El Corte Inglés de Serrano et créée par les créateurs du restaurant étoilé au guide Michelin Punto MX.
La Cabra
Le jeune Javier Aranda arbore fièrement son étoile Michelin dans son établissement du quartier de Chamberí.
Los Arroces de Segis
Établissement spacieux et convivial à la décoration rustique où la vedette numéro un est le riz, dans le quartier de Tétouan.
La Gran Tasca
Située dans le quartier de Tetuán, La Gran Tasca propose son célèbre cocido madrileño (pot-au-feu typique) depuis 1942.
Aynaelda
Avec le riz comme ingrédient vedette, servi à point et décliné dans une carte riche et variée.
La Daniela Taverne
Dans les environs de la Plaza Mayor, retrouvez ses tapas et son plat phare, le cocido madrileño (pot-au-feu madrilène).