Casa Pedro

Ristorante centenario di Fuencarral in cui scoprire la cucina tradizionale madrilena.

 

La Bola

Sinonimo di buon cocido (stufato di carne e ceci), a La Bola continuano a cucinarlo come nel XIX secolo.

Casa Lucio

Una tappa imperdibile per conoscere la cucina madrilena dalle mani di un vero maestro.

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