Este mítico tablao flamenco, conocido como "la Catedral del flamenco" y situado en un local centenario de la Plaza de Santa Ana, tiene sus orígenes en 1911, cuando comenzó como una freiduría andaluza abierta, donde antes se encontraba un molino de chocolate. En los años 20, se transformó en el local más popular del momento y de la mano del cantaor jerezano Antonio Chacón, se convirtió en el templo del flamenco en Madrid, lugar de encuentro de viejos maestros consagrados con las nuevas generaciones de este género. Tras permanecer dos años cerrado, en abril de 2022 reabrió sus puertas con el bailaor Antonio Canales como director artístico. En septiembre de 2022 cambia el nombre de Villa Rosa por el actual Tablao Flamenco 1911.

Fácilmente reconocible por su impresionante fachada de azulejos, por su escenario han pasado los más grandes del cante y el baile flamencos en funciones frecuentadas por personalidades del arte y el espectáculo como Ernest Hemingway o Ava Gardner; figuras destacadas del toreo, como Luís Miguel Dominguín; e incluso miembros de la monarquía como el rey Alfonso XIII.

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La extraordinaria fachada exterior data de 1927, toda ella decorada por azulejos y relieves de cerámica del maestro sevillano Alfonso Romero Mesa, artista y creador de la azulejería de la plaza de toros de Las Ventas de Madrid.

El tablao se estructura bajo un entramado de columnas y arcos apuntados, inspirados en la Alhambra de Granada, al estilo arábigo andaluz. Sus paneles de azulejos relatan historias de Madrid, escenas taurinas y flamencas que se conservan intactas desde su creación por los mejores ceramistas de la ciudad.

Debido a la belleza y particularidad del local, hace que este se convierta en un espacio único para la creación de escenas para el cine, el arte, la música y la televisión. Así, ha sido el escenario elegido por importantes directores de cine como Pedro Almodóvar  para Tacones Lejanos, Fernando Trueba para La Reina de España, Manuel Gómez Pereira para ¿Por qué lo llaman amor cuando quieren decir sexo? y Emilio Martínez-Lázaro para  Ocho apellidos catalanes.