Rodeado de lo más castizo de Madrid, en el ‘Madrid de los Austrias’, el tablao Las Carboneras es uno de los templos del arte flamenco en la capital. Ubicado en los bajos del antiguo palacio del Conde de Miranda, este espacio nació con la idea de recuperar los cafés de cantantes de antaño y ha sabido combinar una imagen y estilo vanguardista junto a lo mejor del flamenco actual.

Por sus tablas han pasado cantaores y bailaores de la talla de Montse Cortés o José Anillo, las guitarras de Juan Soto o Flavio Rodríguez, artistas como “La Tacha”, Manuela Vega, Alfonso Losa, David Paniagua y figuras de reconocido prestigio como Rafael Amargo, Manuel Reyes, Rocío Molina o Yolanda Heredia.

Las Carboneras es un local donde se respira arte, del que se baila, se canta y se interpreta con toda la pasión que el flamenco desprende en cada acorde. También es un restaurante cuya carta ofrece platos tradicionales españoles con un toque de creatividad.