Casa Pedro
Ein jahrhundertealtes Restaurant in Fuencarral, in dem Sie die traditionelle Madrider Küche entdecken können.
La Bola
Als Synonym für gute Küche offeriert das Bola Gerichte, die sich seit dem 19. Jahrhundert nicht wesentlich verändert haben.
Casa Lucio
Unbedingt empfehlenswert für jeden, der die Madrider Gastronomie aus der Hand eines Meisters kennenlernen möchte.
Posada de la Villa
Traditonelle kastililische Küche im Stadtviertel La Latina