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Situé à l'ancien emplacement du légendaire Embassy, il s'agit du premier restaurant en Espagne du prestigieux groupe de restauration français.

Le chef Quique Dacosta propose sa cuisine avant-gardiste au Mandarin Oriental Ritz, récemment rénové. 2 étoiles Michelin 2023

Espace innovant où vous pouvez célébrer toutes sortes d'événements, à côté du Retiro et de la Puerta de Alcalá.

Bar à tapas populaire et centenaire réputé pour ses portions et ses sandwichs aux calamars, à la Porte de Tolède.

Brasserie emblématique sur la place Santa Ana, dans le quartier des Lettres, qui date de 1904.

Ce café situé dans la rue Preciados est l’un des plus populaires et historiques de Madrid depuis la fin du XIXe siècle.

La cuisine méditerranéenne du sommelier Marcos Granda et de Alberto Palomino Rojo, reconnue par une étoile Michelin depuis 2019.

Javi Estévez a décroché une étoile Michelin en 2019 pour cette triperie moderne située dans le quartier de Salamanca.

Le chef galicien Manuel Domínguez arbore une étoile Michelin grâce à sa cuisine créative attachée aux traditions dans son restaurant de Chamberí.