Arrocerías a Madrid
Che si tratti di carne, verdure, pesce o crostacei, il riso ne risalta i vari aromi formando dei piatti prelibati. Anche se Madrid è lontana dalle coste mediterranee, ci sono molti ristoranti che trasportano alcune delle migliori ricette della cucina levantina alla capitale, e in tutti questi il denominatore comune è il riso.
La Buganvilla
Casa Nemesio
La Barraca
Casa de Valencia
Samm
Aynaelda
St. James
Los Arroces de Segis
El Caldero
El Ventorrillo Murciano
Casa Benigna
Rocacho
Sapori tradizionali della gastronomia spagnola cotti alla brace, a Chamartín.
La Sabina
Grande varietà di piatti di riso e piatti mediterranei in questo ristorante di La Moraleja.
Marina Ventura
Cucina mediterranea con più di 20 tipi di piatti a base di riso.
La Taberna Murciana
Cucina murciana a pochi metri dalla Stazione di Atocha.
Puerta de Atocha
Piatti a base di riso e piatti tipici spagnoli di fronte alla stazione di Atocha Renfe, nel distretto di Arganzuela.
Gustos Madrid Plaza Mayor
Restaurante especializado en arroces en la popular plaza madrileña.
Al Socaire
Il gusto più autentico della Cantabria nel “miglio d'oro” della scena gastronomica madrilena.
Socarratt
Due autentici valenciani preparano piatti a base di riso di prima classe, disponibili su prenotazione o in porzioni da asporto.
La Gloria
Cucina elaborata con molto “amore” e lo stile tradizionale delle ricette fatte in casa.
Berlanga
José Luis García Berlanga, figlio del grande regista valenciano, offre ricette mediterranee, piatti a base di riso e tradizionali nel suo ristorante situato di fronte al Retiro.
El Clásico
Spazio ricreativo e gastronomico, suddiviso in tre ambienti, accanto alla Plaza Mayor, in cui provare di tutto, dai cocktail fino alle porzioni intere.
Arrocería D'stapa
Situato al civico 8 della famosa Calle Segovia, questo ristorante specializzato in piatti a base di riso propone una cucina tradizionale mediterranea.
Nuevo Gerardo
NON SOLO RISTORANTI DI RISO
Quinqué
Delizioso ristorante nel quartiere di Chamartín in cui gustare una cucina tradizionale rinnovata. Vanta la distinzione Bib Gourmand, assegnata nell'edizione 2021 della Guida Michelin.
Ristorante La Tajada
Nuovo ristorante dello chef Iván Sáez nelle immediate vicinanze del Paseo de la Castellana.
Ristorante L´Albufera
Questo ristorante situato nell'hotel Meliá Castilla si distingue per la preparazione dei piatti di riso, che sono il pezzo forte del suo menu.
Barbecho
Alta cucina vegetale a prezzi accessibili proposta dallo chef Rodrigo de la Calle, a Chamberí.
