Arrocerías em Madrid
Quer se trate de carnes, verduras, peixes ou mariscos, o arroz destaca os seus diferentes aromas, numa harmonia de sabores. Apesar da distância que separa Madrid da costa do Mediterrâneo, existem muitos restaurantes na capital que permitem ao visitante desfrutar de algumas das melhores receitas da cozinha levantina, em que o denominador comum é o arroz.
La Buganvilla
Casa Nemesio
La Barraca
Casa de Valencia
Samm
Aynaelda
St. James
Los Arroces de Segis
El Caldero
El Ventorrillo Murciano
Casa Benigna
Rocacho
Sabores tradicionais da gastronomia espanhola elaborados à brasa, em Chamartín.
La Sabina
Grande variedade de arrozes e pratos mediterrânicos neste restaurante de La Moraleja.
Marina Ventura
Cozinha mediterrânica, com mais de 20 tipos de arrozes.
La Taberna Murciana
Cozinha murciana a poucos metros da estação de Atocha.
Puerta de Atocha
Arrozes e pratos típicos da gastronomia espanhola, em frente à estação de Atocha Renfe, no distrito de Arganzuela.
Gustos Madrid Plaza Mayor
Restaurante especializado em arrozes, na mais emblemática praça da capital.
Al Socaire
O sabor mais autêntico de Cantábria, em plena milha de ouro da restauração da capital.
La Gloria
Cozinha elaborada com muito amor, ao estilo tradicional, com receitas caseiras.
Socarratt
Dirigido por dois valencianos, que elaboram arrozes de primeira qualidade, disponíveis por encomenda ou em rações para levar.
Berlanga
José Luis García Berlanga, filho do grande cineasta valenciano, oferece receitas mediterrânicas, arrozes e pratos castiços no seu restaurante, situado em frente do Retiro.
El Clásico
Um espaço de ócio e gastronomia, dividido em três ambientes, ao lado da Plaza Mayor, que oferece desde rações aos cocktails mais esquisitos.
Arrocería D'stapa
No número 8 da popular rua Segovia, este restaurante especializado em arrozes oferece uma gastronomia tradicional mediterrânica.
Nuevo Gerardo
NÃO SÓ ARROZARIAS
Quinqué
Um elegante restaurante do distrito de Chamartín, que oferece uma cozinha tradicional renovada, distinguido com a classificação Bib Gourmand na edição 2021 do Guia Michelin.
Restaurante La Tajada
O novo restaurante do chef Iván Sáez, muito perto do Paseo de la Castellana.
Restaurante L´Albufera
Este restaurante situado no hotel Meliá Castilla destaca-se pelos seus arrozes, que são o prato estrela do seu menu.
Barbecho
Alta cozinha vegetal a preços acessíveis, elaborada pelo chef Rodrigo de la Calle, em Chamberí.
