Deessa
O chef Quique Dacosta dirige as cozinhas do restaurante gastronómico do Mandarin Oriental Ritz, com uma proposta de cozinha vanguardista num ambiente único. Galardoado com duas estrelas Michelin 2023.
Imagen
Ementa noutras línguas
Ramses
Um espaço inovador onde celebrar todo o tipo de eventos, junto ao Retiro e à Puerta de Alcalá.
Casa Mingo
Sidraria centenária, perto de Príncipe Pío, para desfrutar dos sabores tradicionais castiços e asturianos.
La Tasca Suprema
Taberna centenária de cozinha tradicional, no bairro de Salesas.
Café Varela Restaurante (Hotel Preciados)
Situado na rua Preciados, é um dos mais populares e históricos cafés de Madrid, desde finais do século XIX.
A´Barra
A cozinha baseada no produto é a essência do novo projeto do grupo Álbora, classificado com uma estrela Michelin em 2017.
Gaytán
O projeto mais pessoal do chef Javier Aranda, este restaurante ostenta uma estrela Michelin desde 2017.
La Cabra
O local de Chamberí do jovem Javier Aranda conta com uma estrela Michelin.
DSTAgE Concept
O chef Diego Guerrero, distinguido desde 2017 com duas estrelas Michelin, oferece a sua particular proposta de alta cozinha no seu restaurante da rua Regueros.
St. James
A cadeia de restaurantes St. James é especialista em arrozes, desde os anos 70.