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Restaurantes centenarios de Madrid
Madrid cuenta con una importante tradición gastronómica. Muestra de ello son los numerosos restaurantes que llevan más de cien años preparando los platos típicos de la ciudad y sirviendo el mejor vino de la región. Cocido, callos, soldaditos de Pavía, tortilla de patatas y, en general, cocina castellana es lo que se guisa en estos establecimientos, que han superado con éxito el paso del tiempo.
CON MUCHA HISTORIA
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Gran Café de Gijón
El café todavía tiene aroma a literatura en este local, lugar de reunión de los escritores madrileños desde hace más de cien años.
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Malacatín
Cocina tradicional madrileña cargada de historia, en pleno barrio de La Latina.
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Lhardy
Tradición, calidad y servicio impecable en este restaurante centenario, al lado de la Puerta del Sol
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Casa Alberto
Taberna centenaria donde degustar platos típicos de la gastronomía madrileña, en el corazón del Barrio de las Letras.
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Casa Labra
Taberna centenaria junto a la Puerta del Sol, célebre por sus tapas de bacalao.
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Posada de la Villa
Comida tradicional castellana en un restaurante centenario del barrio de La Latina.
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Taberna Antonio Sánchez
Taberna de Lavapiés considerada la más antigua de Madrid. Cocina tradicional española en un entorno taurino.
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Botín
Considerado el restaurante más antiguo del mundo (inscrito en el libro Guinness), es conocido por sus cochinillos asados.
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La Casa del Abuelo
Desde 1906 son famosas sus gambas y su vino dulce. Un aperititivo perfecto en el centro de Madrid.
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Casa Pedro
Restaurante centenario en el que poder descubrir la cocina tradicional madrileña, en Fuencarral.
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Casa Ciriaco
Cocina castiza tradicional en uno de los restaurantes más antiguos y populares de Madrid, en plena Calle Mayor.
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Bodega de La Ardosa
Taberna centenaria en la que poder disfrutar de una cerveza bien tirada o un clásico vermú de grifo, en Malasaña.
Sunday January 05, 2020
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¡DESCÁRGATELA!
HISTORIA CULINARIA DE MADRID
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Un recorrido por la memoria de nuestra ciudad a través de 20 restaurantes de toda la vida y de siete platos típicos madrileños
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