Esta propuesta gastronómica del barrio de Hispanoamérica, en Chamartín, recupera los sabores tradicionales de la cocina española, con productos de mercado de alta calidad, en la que las carnes, pescados y arroces son los platos estrella.

El local cuenta con una decoración acogedora y contemporánea, en la que predominan los materiales puros como la roca, y destaca su barra, que da paso a un comedor donde se conjugan el bronce, la madera y las telas. La cocina es abierta, permitiendo observar a los comensales la elaboración de los platos. Además, dispone de una terraza acristalada que se conecta con el restaurante y permite que entre mucha luz natural.

La cocina de Rocacho tiene en la brasa y la leña sus elementos clave, sobre las que se elaboran las mejores carnes procedentes de El Capricho (León), y pescados traídos de varias lonjas. En su carta también tienen cabida originales cócteles y una selección de champagnes y licores, así como una carta de vinos de más de 50 referencias de todo el mundo.