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Traditionelle kastilische Küche in einem der ältesten und beliebtesten Restaurants in Madrid, im Herzen der Calle Mayor.

Restaurant im Stadtviertel Chueca mit hausgemachtem Essen, das seine rot gestrichenen Holztüren zweimal täglich zum Mittag- und Abendessen öffnet.

Die im Stadtviertel Tetuán gelegene Kneipe La Gran Tasca serviert ihren berühmten Madrider Cocido-Eintopf seit 1942.

Ein jahrhundertealtes Restaurant in Fuencarral, in dem Sie die traditionelle Madrider Küche entdecken können.

Traditionelle Küche aus marktfrischen Zutaten der Region Palencia im Madrider Distrikt Retiro.

Traditionelle Küche mit modernem Touch in einem großartigen hundertjährigen Restaurant direkt an der Plaza Mayor.

Das Botín gilt als ältestes Restaurant der Welt (eingetragen in das Guinnessbuch der Rekorde) und ist besonders berühmt für sein Spanferkel.

Als Synonym für gute Küche offeriert das Bola Gerichte, die sich seit dem 19. Jahrhundert nicht wesentlich verändert haben.

Der tägliche Eintopf des Lokals im Stadtteil Salamanca ist inzwischen ein fester Bestandteil der Madrider Gastronomie.