Lavapiés
Un creuset de cultures et de traditions. L’un des quartiers les plus populaires et multiculturels de Madrid.
Le quartier touristique de Lavapiés se trouve au sud-est de l’ « amande » centrale de la ville. Tout comme son voisin, le quartier de La Latina, ses rues escarpées, étroites et zigzagantes attestent de son origine médiévale en tant que faubourg qui s’étendit en dehors des murs de la citadelle lorsque Madrid devint la capitale du royaume en 1561.
Depuis, Lavapiés a su conserver son caractère de quartier principalement habité par les classes populaires de la ville, ce qui a donné naissance à des édifices à la physionomie particulière : des demeures de différentes hauteurs construites autour d’un patio central, appelées corralas, parfaitement représentées à l’angle des rues Tribulete et Mesón de Paredes.
Lavapiés est l’un des meilleurs exemples de la tradition typique et de saynète du peuple madrilène, qui fut popularisée dans de nombreuses zarzuelas écrites à la fin du XIXe siècle et début du XXe, notamment El barberillo de Lavapiés de Francisco Asenjo Barbieri. Ce legs populaire typiquement madrilène côtoie en bonne harmonie les coutumes et les traditions de la population d’immigrants de provenances diverses qui s’est installée dans ce quartier, ce qui en fait un point de rencontre de différentes cultures.
Ce centre culturel situé dans un bâtiment de style néomudéjar réunit les expressions d’avant-garde et toutes sortes de manifestations artistiques, ainsi que des cours et des ateliers sur des questions comme l’environnement ou la solidarité. En été, sa Terrasse devient le lieu parfait pour boire un verre, en plus de proposer une programmation très intéressante de séances de musique en direct les dimanches (Soundays) et de cinéma en plein air les samedis.
L’un des pôles du Paseo del Arte, l’ « avenue de l’art » madrilène, réunit des œuvres de Dali, Miró et Juan Gris autour du Guernica de Picasso, au fil de trois itinéraires passionnants à travers l’histoire de l’art contemporain espagnol. Le musée, œuvre de l’architecte Francisco Sabatini, a été agrandi par Jean Nouvel, qui lui a ajouté un auditorium, une bibliothèque et de nouvelles salles d’exposition. À relever le restaurant au design élégant et chamarré NuBel, qui propose une délicieuse cuisine du marché élaborée avec les meilleurs produits de saison.
Opérant comme second siège du Centre Dramatique National, il accueille la représentation de la moitié des œuvres de son programme, ainsi que la visite des compagnies étrangères.
Ce cirque classique stable de Madrid a été récupéré dans un nouvel emplacement dans une ancienne usine de fabrication de biscuits. Cet espace projeté en 2002 accueille des concerts, des expositions, des ateliers et toutes sortes de spectacles scéniques et de cirque, en plus d’avoir une acoustique idéale pour la réalisation de concerts.
La Filmothèque Espagnolereprésente les archives historiques qui conservent le patrimoine filmique national. Elle compte une bibliothèque et une salle d’expositions, le cinéma Doré, un bâtiment moderniste situé dans le marché d’Antón Martín.
L’ancien siège dela Tabacalera Españolaest aujourd’hui un espace à double usage qui accueille un centre autogéré par une assemblée de voisins et une salle d’expositions sous la responsabilité du Ministère dela Culture.
Monastère Royal de Santa Isabel
Ce monastère, une construction du XVIIe siècle, assure une double fonction en accueillant un couvent de l’ordre des Augustines et un collège pour filles. Parmi les artistes chargés de sa décoration, on peut citer Salvador Maella et Vicente Carducho.
Écoles pieuses de San Fernando
L’un des bâtiments les plus emblématiques du quartier. Construit au XVIIIe siècle, il accueille actuellement le siège de l’Université nationale d’enseignement à distance (UNED).
Palais de Fernán Núñez
Situé dans la rue Santa Isabel, près de la gare d’Atocha, il dut sa rénovation au comte de Cervellón qui voulut le convertir en l’une des résidences les plus fastueuses du Madrid du XIXe siècle.
Lavapiés propose au visiteur une activité commerciale bigarrée, grâce notamment à ses petits commerces traditionnels et à d’autres magasins dans lesquels on peut acquérir des produits typiques en provenance des pays d’origine de la population immigrante du quartier.
Au cours des dix dernières années, le quartier a connu un grand essor de l’activité culturelle, ce qui lui a valu une plus grande répercussion touristique. Aux alentours du Musée Reina Sofía, de nombreuses galeries d’art ont vu le jour, avec différents concepts et propositions, et ont fait du quartier l’un des centres émergents de l’art contemporain et d’avant-garde. Parmi ces galeries, il convient de citer celle de la célèbre collectionneuse Helga de Alvear, dans la rue Doctor Fourquet.
Dans ce nouvel élan culturel qui secoue actuellement le quartier, l’activité commerciale des cafés-librairies -comme La Libre ou El dinosaurio todavía estaba allí - acquiert une place singulière. La plupart sont spécialisées dans un secteur littéraire concret : bande dessinée, philosophie, politique, littérature classique…mais ont pour dénominateur commun la possibilité d’accompagner la lecture d’un appétissant petit déjeuner ou goûter.
Avez-vous déjà acheté des livres au poids ? Vous aurez l’occasion de découvrir cette proposition originale dans certains étals du Marché de San Fernando, ainsi que des établissements traditionnels dans lesquels on peut acquérir et déguster un large éventail de denrées alimentaires.
Autre bon plan : visiter le Marché de Antón Martín, un établissement qui adhère aussi à la tendance en vogue des marchés gourmets. Les étals regorgent de produits frais et d’une grande variété de nourriture multiculturelle (espagnole, japonaise, italienne, mexicaine, colombienne, etc.).
Parmi les autres boutiques de charme du coin, Planthae est un cabinet botanique où vous pouvez acheter les fleurs les plus exotiques tout en profitant d’une bonne exposition et en admirant des poteries artisanales. Soulignons également la Flagship Store Kling, un vaste espace coloré qui rassemble les dernières nouveautés en matière de mode.
Le caractère ouvert et multiculturel de Lavapiés est à l’image de son offre gastronomique, l’une des plus riches et hétérogènes de la capitale. Vous y trouverez des plats de la gastronomie indienne, chinoise, coréenne, libanaise, marocaine, subsaharienne, latino-américaine, pakistanaise… Si vous désirez gouter les délices de la cuisine exotique, n’hésitez pas à visiter ce quartier pour satisfaire ces envies. Habibi (libanais) est un des plus vétérans du quartier.
Les terrasses et le tapeo constituent les autres grandes attractions de Lavapiés, où les rues et les places offrent un cadre spectaculaire pour savourer un circuit complet de tapas. La rue Argumosa– où se trouve le bar El Económico – est l’un des axes de cette activité, tout comme la place de Lavapiés et ses rues attenantes.
Tapapiés, la route multiculturelle de la tapa et de la musique à Lavapiés, à laquelle participent des commerçants et des marques du quartier avec toutes sortes de propositions culinaires pour les visiteurs, des tapas qui fusionnent les cuisines du monde et la tradition et la fraîcheur de la gastronomie espagnole, a annuellement lieu, accompagnée de concerts en plein air et d’autres activités comme des expositions et des récitals de poésie. Un parcours qui compte également une version végane, avec des tapas aux saveurs véganes et sans gluten.
Certaines caves et tavernes traditionnelles survivent également, qui nous font revivre les années 70, telles que Bodegas Alfaro, Taverne de Antonio Sánchez, la Taberna El Sur ou le centenaire Café Barbieri, à la charmante décoration des traditionnels cafés du début du XXe siècle. Parmi les nouveaux venus, signalons Los Chuchis, Los Porfiados, Juan Raro ou la cafétéria La Casa Encendida.
On remarque également dans le quartier le restaurant libanais Beirut et le restaurant galicien O Pazo de Lugo, situé dans la bouillonnante rue Argumosa. Et le restaurant La Nobia, qui propose des plats traditionnels mais réinventés, une offre gastronomique incongrue, internationale et madrilène.
Les adeptes du végétalisme ou du végétarisme trouveront à Lavapiés des restaurants proposant de nombreuses recettes sans viande et prônant la production et l’élaboration biologiques.
Ce quartier est également un très bon choix si l’on veut savourer un bon café, par exemple au Cafelito ou au Plántate. Hola Coffee est la nouvelle cafétéria à la mode pour les amateurs du bon café créé par Pablo Caballero et Nolo Botana. Des cafés de troisième génération, avec petits déjeuners et goûters, où les propriétaires achètent le café qu’ils torréfient eux-mêmes à de petits producteurs d’Amérique centrale, d’Amérique du sud et d’Afrique. Sans oublier la cafétéria Pum Pum Bakery, spécialisée dans les cafés, les pains et les croissants artisanaux.
La variété culturelle de Lavapiés détermine aussi son offre ludique. On peut ainsi danser un chotis à l’occasion du bal populaire de San Lorenzo (qui se déroule le 10 août autour de la paroisse du même nom), assister à des festivités comme le Ramadan ou la fête de l’agneau (dans le cas des Musulmans) ou encore participer à la Fête Holi, qui dans la culture indienne annonce l’arrivée du printemps et remplit le quartier de couleur, de tolérance et d’intégration entre les Madrilènes de différentes traditions et provenances.
Le théâtre est un autre attrait ludique de Lavapiés, qui accueille le Teatro Valle Inclán, siège du Centre Dramatique National. Sans oublier de nombreuses salles de théâtre alternatif, certaines aménagées dans des espaces très particuliers.
De par les propositions variées qu’on y trouve, la nuit à Lavapiés est très hétérogène, bien que les soirées se déroulent d’ordinaire dans de petits établissements, rythmées par les sons du rock et du pop indépendant, du jazz, reggae, punk ou encore flamenco, avec musique en direct dans de nombreux bars.
La Salle Juglar, Traveler, le Club 33 et Medias Puri – The Secret (ouverts jusqu’à 6 heures du matin) ne peuvent pas manquer à votre promenade nocturne dans les rues du quartier.
