QÚ by Mario Sandoval
Los hermanos Sandoval lideran la propuesta gastronómica del hotel JW Marriott Madrid, en la Plaza de Canalejas.
Omeraki
El proyecto más personal del chef Alberto Chicote, donde disfrutar de una cocina creativa y un espacio innovador, en el Barrio de Salamanca.
Abya
Restaurante situado en el emblemático Palacio de Saldaña de Madrid en el que se unen gastronomía, cultura, ritmo y arte. El chef Aurelio Morales firma la propuesta gastronómica.
Robuchon España
Situado en el local del mítico Embassy, se trata del primer restaurante en España del laureado grupo de restauración francés.
Zuara Sushi
El chef David Arauz muestra su buen hacer en la cocina japonesa con este restaurante de sushi que ha sido galardonado con una estrella Michelin en la edición de 2023.
Ugo Chan
El chef Hugo Muñoz presenta en su restaurante del barrio de Chamartín su particular visión de la cocina japonesa con tintes castizos, galardonada con una estrella Michelin.
RavioXO
La pasta y la masa son las protagonistas del nuevo proyecto gastronómico del chef Dabiz Muñoz, galardonado con una estrella Michelin en la edición de 2023, que está situado en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Castellana.
Desde 1911
Los mejores pescados y mariscos frescos de Madrid se pueden disfrutar en este restaurante de las prestigiosas Pescaderías Coruñesas, muy cerca de Cuatro Caminos.
DSPEAK
Cocina moderna, divertida y creativa de la mano del chef Diego Guerrero, en el barrio de Salesas. En su sótano, se puede disfrutar de los cócteles de Diego Cabrera en DPickle Room.
Smoked Room
Restaurante boutique del hotel Hyatt Regency Hesperia liderado por el chef Dani García y galardonado con dos estrellas Michelin, en el que disfrutar de alta gastronomía a la brasa.